Dacă ești un pasionat al gastronomiei și, în special, al uleiului de măsline rafinat, te va încânta să afli că Jaén este o adevărată bijuterie în coroana producției mondiale de acest prețios aur lichid. Acest aliment esențial și vital al dietei mediteraneene nu doar hrănește, ci spune și povești de tradiție și excelență.

Livada noastră de măslini, situată în Spania-Andaluzia-Jaén, se întinde maiestuos în Parcul Natural Sierra Mágina. Aici, măslinii noștri centenari din varietatea picual, mândri și robuști, au fost martori ai generațiilor de dragoste și dedicare.

Citește mai mult

Familie Fernández

Fernández Olive nu este doar o companie; este pulsul unei familii care, de generații întregi, și-a revărsat pasiunea și efortul în fiecare picătură de ulei de măsline din provincia Jaén. Povestea noastră, un moștenire de peste un secol, este scrisă în sudoarea și dăruirea strămoșilor noștri.

Mă numesc Juan Carlos Fernández García, și deși nu am certitudini despre momentul exact în care a început aventura noastră în olivicultură, știu că stră-străbunicul meu lucra deja aceste pământuri cu dragoste și grijă. Astăzi, cu mândrie, mă consider a cincea generație de agricultori din familia noastră.

Citește mai mult

Uleiul nostru de măsline extravirgin centenar. 

Avem 2 tipuri de ulei: Ulei de măsline extravirgin din recoltă timpurie, cules între 1-15 Octombrie și Ulei de măsline extravirgin cules în Noiembrie-Decembrie.

Ulei de măsline extravirgin din recoltă timpurie în sticlă de 500 ML și Ulei de măsline extravirgin în Bag In Box de 3 litri.

Toate acestea sunt disponibile în cantități foarte limitate.