Jeśli jesteś pasjonatem gastronomii, a zwłaszcza wyśmienitej oliwy z oliwek, ucieszy Cię wiadomość, że Jaén to prawdziwa perła w koronie światowej produkcji tego cennego płynnego złota. Ten podstawowy i niezbędny element diety śródziemnomorskiej nie tylko odżywia, ale także opowiada historie o tradycji i doskonałości.

Nasza gaj oliwny, położony w Hiszpanii, w Andaluzji, w Jaén, majestatycznie rozciąga się w Parku Naturalnym Sierra Mágina. Tutaj, nasze stuletnie drzewa oliwne odmiany Picual, dumne i odporne, były świadkami pokoleń miłości i oddania.

Czytaj więcej

Rodzina Fernández

Fernández Olive to nie tylko firma; to puls rodziny, która od pokoleń wlewa swoją pasję i wysiłek w każdą kroplę oliwy z oliwek w prowincji Jaén. Nasza historia, dziedzictwo trwające ponad wiek, jest zapisana w pocie i oddaniu naszych przodków.

Nazywam się Juan Carlos Fernández García i choć nie mam pewności, kiedy dokładnie rozpoczęła się nasza przygoda z uprawą oliwek, wiem, że mój prapradziadek już uprawiał te ziemie z miłością i starannością. Dziś z dumą uważam się za piąte pokolenie rolników w naszej rodzinie.

Czytaj więcej

Nasza stuletnia oliwa z oliwek extra virgin. 

Mamy 2 rodzaje oliwy: Oliwa z Oliwek Extra Virgin z wczesnych zbiorów, zbierana między 1 a 15 października, oraz Oliwa z Oliwek Extra Virgin zbierana w listopadzie i grudniu.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin z wczesnych zbiorów jest dostępna w szklanej butelce 500 ml, a Oliwa z Oliwek Extra Virgin zbierana w listopadzie i grudniu jest dostępna w opakowaniu Bag In Box o pojemności 3 litrów.

Wszystko w bardzo ograniczonej ilości.