L'oliveto

"La terra non ci appartiene. La custodiamo solo per la prossima generazione."

Benvenuto nel nostro uliveto.

Qui, nel cuore del Parco Naturale della Sierra Mágina (Jaén, Andalusia), gli ulivi secolari non sono semplici alberi. Sono i custodi del tempo. Hanno visto sorgere il sole, affrontato tempeste e visto passare intere generazioni. E sono ancora qui, forti, donandoci il loro frutto dorato: il vero oro liquido.

🫒 I Nostri Ulivi: Storia Viva in Ogni Tronco

  • Non sono colture intensive.
  • Non sono qui per produrre più velocemente.
  • Sono qui perché, da secoli, fanno le cose nel modo giusto.

Piantati con il tradizionale spazio di 10-12 metri, alcuni con un unico tronco imponente, altri con due, ma tutti hanno qualcosa in comune: il loro frutto ha il sapore della storia.

Cosa li nutre?

💧 Acqua pura dal Guadalquivir, il fiume che nasce nella Sierra de Cazorla e percorre 657 km prima di gettarsi nell'Atlantico.
In passato si irrigava tramite canali e inondazioni. Oggi lo facciamo in modo più efficiente, rispettando l'ambiente e dando agli alberi esattamente ciò di cui hanno bisogno.

💔 Perché la maggior parte non coltiva più in questo modo?

Perché questi ulivi producono meno rispetto alle coltivazioni intensive.
E molti preferiscono più olio, anche a scapito della qualità.

Molti espiantano questi alberi per venderli a rotonde, giardini privati o li sostituiscono con ulivi giovani che producono di più.

Noi no.

Questi ulivi sono qui da secoli.
Sradicarli significherebbe cancellare la storia di chi ha lavorato questa terra prima di noi.

💚 Qui rispettiamo la terra. Ci prendiamo cura degli alberi. E valorizziamo ogni goccia.

Ci prendiamo cura degli ulivi utilizzando tecniche sostenibili:

  • 🌿 Copertura vegetale
  • 🌿 Minima lavorazione del suolo
  • 🌿 Triturazione dei rami
  • 🌿 Diserbo manuale

Non solo per l'ambiente, ma anche perché è il modo migliore per mantenere l'olio puro, autentico e sano.

L'Anima di Jaén in Ogni Bottiglia

Ogni bottiglia del nostro Olio Extravergine di Oliva Picual Centenario racchiude:

  • 🫒 La storia di generazioni.
  • 🫒 Il lavoro di famiglie che curano questa terra da secoli.
  • 🫒 E un sapore che non troverai in un olio qualsiasi del supermercato.

A chi è destinato?

A chi sa che il buon olio non è solo per cucinare.
È per essere gustato. Per intingere il pane e sentire la differenza.

Edizione Limitata: Non Tutti Potranno Averlo

La produzione è limitata.
Non ce ne sarà di più fino al prossimo raccolto.

Se sai riconoscere un tesoro, clicca ora e prendi la tua bottiglia prima che qualcun altro lo faccia.