Se sei un appassionato di gastronomia e, in particolare, del delizioso olio d'oliva, ti piacerà sapere che Jaén è un gioiello nella corona della produzione mondiale di questo prezioso oro liquido. Questo alimento essenziale e vitale della dieta mediterranea non solo nutre, ma racconta anche storie di tradizione ed eccellenza.

Il nostro uliveto, situato in Spagna-Andalusia-Jaén, si estende maestosamente nel Parco Naturale della Sierra Mágina. Qui, i nostri ulivi secolari della varietà picual, orgogliosi e robusti, sono stati testimoni di generazioni di amore e dedizione.

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Famiglia Fernández

Fernández Olive non è solo un'azienda; è il battito di una famiglia che, per generazioni, ha versato la propria passione e il proprio impegno in ogni goccia di olio d'oliva nella provincia di Jaén. La nostra storia, un'eredità di oltre un secolo, è scritta nel sudore e nella dedizione dei nostri antenati.

Mi chiamo Juan Carlos Fernández García e, sebbene non abbia certezze su quando sia iniziata esattamente la nostra avventura nell'olivicoltura, so che il mio trisnonno già lavorava queste terre con amore e cura. Oggi, con orgoglio, mi considero la quinta generazione di agricoltori nella nostra famiglia.

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Il nostro olio extravergine di oliva del Centenario.