L'OLIVERAIE

"La terre ne nous appartient pas. Nous la protégeons simplement pour la prochaine génération."

Bienvenue dans notre oliveraie.

Ici, au cœur du Parc Naturel de la Sierra Mágina (Jaén, Andalousie), les oliviers centenaires ne sont pas de simples arbres. Ce sont des gardiens du temps. Ils ont vu des levers de soleil, des tempêtes et des générations entières passer. Et ils sont toujours là, forts, offrant leur fruit doré : le véritable or liquide.

🫒 Nos Oliviers : Une Histoire Vivante dans Chaque Tronc

• Ils ne sont pas des cultures de masse.
• Ils ne sont pas là pour produire plus rapidement.
• Ils sont là car depuis des siècles, ils font bien les choses.

Plantés selon l'espacement traditionnel de 10 à 12 mètres, certains avec un seul tronc imposant, d'autres avec deux, mais tous ont un point commun : leur fruit a le goût de l'histoire.

Qu'est-ce qui les nourrit ?

💧 L'eau pure du Guadalquivir, ce fleuve qui prend sa source dans la Sierra de Cazorla et parcourt 657 km avant d'atteindre l'Atlantique.
Autrefois irrigués par des canaux et des inondations, aujourd'hui nous le faisons de manière plus efficace, en respectant l'environnement et en leur donnant exactement ce dont ils ont besoin.

💔 Pourquoi la plupart des producteurs ne cultivent-ils plus ainsi ?

Parce que ces oliviers donnent moins de quantité que les cultures intensives.
Et beaucoup préfèrent produire plus d'huile, même si cela signifie sacrifier la qualité.

Beaucoup arrachent ces arbres et les vendent pour des ronds-points, des jardins privés ou les remplacent par de jeunes oliviers plus productifs.

Mais pas nous.

Ces oliviers sont ici depuis des siècles.
Les arracher serait effacer l'histoire de ceux qui ont travaillé cette terre avant nous.

💚 Ici, on respecte la terre. On prend soin de l'arbre. Et on valorise chaque goutte.

Nous entretenons nos oliviers avec des techniques durables :

• 🌿 Couverture végétale
• 🌿 Travail minimal du sol
• 🌿 Broyage des branches
• 🌿 Désherbage manuel

Non seulement pour l'environnement, mais aussi parce que c'est la meilleure manière de préserver l'huile telle qu'elle doit être : pure, authentique et saine.

⭐ L'Âme de Jaén dans Chaque Bouteille

Chaque bouteille de notre Huile d'Olive Vierge Extra Centenaire Picual renferme :

• 🫒 L'histoire de générations.
• 🫒 Les efforts de familles qui prennent soin de cette terre depuis des siècles.
• 🫒 Et un goût que vous ne trouverez pas dans n'importe quelle bouteille de supermarché.

À qui s'adresse-t-elle ?

À ceux qui savent qu'une bonne huile ne sert pas qu'à cuisiner.
Elle est faite pour être savourée. Pour tremper du pain et sentir la différence.

⏳ Édition Limitée : Tout le Monde Ne Pourra Pas en Avoir

La production est limitée.
Il n'y en aura pas davantage avant la prochaine récolte.

Si vous savez reconnaître un trésor, cliquez et obtenez votre bouteille avant qu'elle ne disparaisse.