Jos olet intohimoinen gastronomiasta ja erityisesti hienosta oliiviöljystä, ilahdut varmasti tietääksesi, että Jaén on todellinen helmi maailmanlaajuisessa tämän arvokkaan nestemäisen kullan tuotannossa. Tämä välimerellisen ruokavalion olennainen ja elintärkeä elintarvike ei ainoastaan ravitse, vaan myös kertoo perinteen ja erinomaisuuden tarinoita.

Olivipuumme, joka sijaitsee Espanjassa, Andalusiassa, Jaénissa, levittäytyy majesteettisesti Sierra Mágina -luonnonpuistossa. Täällä ylpeät ja vankat, vuosisatoja vanhat picual-lajikkeen oliivipuut ovat olleet todistajina sukupolvien rakkaudelle ja omistautumiselle.

Lue lisää

Fernández Perhe

Fernández Olive ei ole vain yritys; se on perheen sydän, joka on sukupolvien ajan valanut intohimonsa ja ponnistelunsa jokaiseen oliiviöljypisaraan Jaénin maakunnassa. Historiamme, yli vuosisadan perintö, on kirjoitettu esi-isiemme hiellä ja omistautumisella.

Nimeni on Juan Carlos Fernández García, ja vaikka en tiedä tarkalleen, milloin seikkailumme oliivikulttuurissa alkoi, tiedän, että isoisoisäni jo viljeli näitä maita rakkaudella ja huolellisuudella. Tänään, ylpeänä, pidän itseäni perheemme viidennen sukupolven viljelijänä.

Lue lisää

Satavuotisjuhla-oliiviöljymme.