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AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra. Esta abreviatura permite referirse de manera sencilla a este tipo de aceite, que destaca por su excelencia dentro de la gama de aceites de oliva. El "virgen extra" denota su alta calidad y pureza, diferenciándolo de otros tipos de aceites.

El aceite de oliva es un valioso líquido dorado extraído de los frutos del olivo, Olea europaea, comúnmente conocidos como aceitunas. Este ingrediente esencial en la cocina mediterránea destaca por su sabor distintivo y sus numerosos beneficios para la salud. El proceso de obtención del aceite de oliva incluye la recolección, lavado y trituración...